Blog

Blumen aus dem Internet? Eigentlich widerstrebt mir die Vorstellung, dass frische Blumen und Pflanzen per Paket durchs Land geschickt werden.

Jetzt haben wir es aber doch gewagt, nachdem uns eine Kollegin die Blumenschule in Schongau empfohlen hat, denn so eine große und schön aufbereitete Auswahl an biologisch und ökologisch kultivierten Pflanzen hatten wir noch nirgends gesehen.

Das Paket kam schon 3 Tage nach der Bestellung per DHL mit großer Aufschrift: "Lebende Pflanzen". Den Pflanzen erging es gut auf der Reise, und nun sitzen sie in den Blumenkästen vor dem Weltafé und wollen groß werden.

Das war sicher nicht unsere letzte Bestellung.

Heute hat die Rolle Mühle aus dem erzgebirgischen Waldkirchen uns frisches Bio-Dinkelmehl geliefert. 40kg 630er und 20kg Vollkorn reichen uns für ca. 4-5 Monate für Waffeln und Kuchen.

In der Anfangszeit war der Bedarf noch höher, als wir unsere Baguettbröchten im Angebot hatten und sie ja auch selbst gebacken haben. Zu der Zeit hatten wir auch noch zum Teil Weizenmehl von der Rolle Mühle genommen.

Jetzt sind wir vollständig auf Dinkel umgestiegen, der zwar etwas teurer ist aber besser schmeckt und für manche Menschen auch besser verträglich ist.

Ganz oben auf dem Stapel liegen übrigen "Teegebäck" der Rolle Mühle - gebacken von unserem Brötchen-Lieferanten und Bio-Bäcker aus Dresden: Thomas Heller. Das Teegebäck gibt es im Verkauf an der Rezeption und gelegentlich auch als Keks zum Kaffee oder ... eben Tee.

Pünktlich zum erwachenden Frühling haben wir letzte Woche unsere Zotter Trinkschokoladen-Vorräte wieder aufgefüllt.

Neu hinzugekommen ist "Edel-Mandel" und "Honig-Zimt".

Das klingt so kurz vor dem Sommer verrückt aber die Erfahrung der letzten Jahre zeigt: Wir verkaufen reichlich heiße Schokolade, wenn es richtig warm ist. Verrückt, die Kunden manchmal ;-)

Ach, die Eis-Vorräte haben wir auch aufgefüllt. Ein paar neue Sorten gibt es dann ab Mittwoch.

Gestern Vormittag habe ich aufgrund einer Facebook-Nachricht mal wieder beim Verlag Esterbauer nachgeschaut, ob denn nicht bald mal die neue Ausgabe des Radtourenführers "Elbe Radweg Teil 1 - von Prag bis Magdeburg" erscheint.

Das Weltcafé macht dort ja seit vier Jahren eine kleine Anzeige, und den Auftrag für die neue Ausgabe habe ich schon im August/September 2012 erteilt.

Ja, und was bringt die Post gestern? Das Belegexemplar - nebst Rechnung natürlich, denn die muss man erst bezahlen, wenn das Buch auch erschienen ist.

Für das Weltcafé lohnt sich die Anzeige jedes Jahr auf's neue. Da wir ja knapp 3 km vom Elbradweg entfernt sind, würde bei uns kein Radler durch Zufall vorbeikommen. Und so gibt es Gäste, die schon 3 Monate im Voraus ihre Radtour planen (und dann im strömenden Regen ankommen oder abfahren) und welche, die abends um 18 Uhr spontan anrufen und gerne 2-3 Nächte bleiben möchten.

Achja - aufgepasst: Amazon verkauft zur Zeit noch die Ausgabe von 2011. Wenn Sie den Radtourenführer also bestellen wollen, dann achten Sie auf die ISBN 978-3-8500-425-1 und den Preis 13,90 €.

Der Schnee und die Außentemperaturen (aktuell -6°C) lassen nicht daran denken, aber in zwei Wochen ist Ostern!

Aus der Backstube vom Lindenhof in der Lausitz (genauer: aus Pfaffendorf/Markersdorf bei Görlitz) haben wir leckere Bio-Dinkel-Osterhasen mit Schokolade (demeter). Das wäre doch vielleicht ein nettes Mitbringsel für den Osterbesuch? Oder eine leckere Wegzehrung für die Osterbesuchsreise... ;-)

Also, nicht zu lange warten! Denn nach Ostern sind sie garantiert weg.

Und zu Ostern möchten wir dann bitte nicht mehr heizen müssen und wollen lieber die Eisbecher raustragen. Ob das klappt?

P.S.: Im Lindenhof kann man auch Ferien machen. Zwei Ferienwohnungen sind dort im Angebot. Vielleicht für den Fall, dass im Weltcafé mal wieder alles ausgebucht ist... ;-)