#veraltet: Bio-Zutaten im Weltcafé
Wir waren bis 31.12.2015 für die Verwendung folgende Zutaten und Produkte über die gesamte Lieferkette bio-zertifiziert. Dafür wurden wir von der
Gesellschaft für Resourcenschutz mbH (GfRS, DE-ÖKO-039) kontrolliert. Unser Zertifikat finden Sie z.B. auf
bioc.info.
| Zutat / Produkt | Lieferant |
|---|---|
| Kaffee (ausser Espresso) | EL PUENTE |
| Milch | Hof Mahlitzsch |
| Eier | Gut Krauscha |
| Mehl | Rolle Mühle |
| Rohrzucker | Rapunzel EL PUENTE |
| Trinkschokolade | F.A.I.R.E. |
| Darjeeling (schwarz und grün) | Teekampagne |
| Roibush, Kräutertees von Pommerland, YogiTea, Jasmin-Tee | F.A.I.R.E. |
| Apfelsaft, Apfel-Kirschsaft | Gut Krauscha |
| Sirup: Melinza und Hollerblüh | F.A.I.R.E. |
| Limonaden: BioZisch, Lipz-Schorlen, Bio-Limo, Bionade, LemonAid, Maki-Mate | Getränke Helmke Dietrich und Feustel |
| Bier: Lammsbräu vom Fass, Lammsbräu Weisse | Getränke Helmke |
| Bier: Fattigauer, Premium-Bier | Dietrich und Feustel |
| Wein: Merlot, Tempranillo, Pont de Caylus, Solombra | Rapunzel F.A.I.R.E. |
| Apfelmus | Gut Krauscha |
| Sauerkirschaufstrich, Himbeeraufstrich, Johannisbeeraufstrich | Gut Krauscha |
| Samba Schokoaufstrich | Rapunzel |
| Honig | Gut Krauscha |
| Eis | Bucheckchen |
| Sahne | Hof Mahlitzsch |
| Bananen | Hof Mahlitzsch |
| herzhafte Aufstriche: Ananas-Curry, Chili, Tomate Joghurt | F.A.I.R.E. |
| Suppen: Kartoffelsuppe, Rote Bete-Apfel-Suppe | Gut Krauscha |
| Italienische Kräuter, Pfeffer | EL PUENTE |
| Olivenöl | EL PUENTE |
| Sonnenblumenöl | Gut Krauscha |
| Brötchen | Bucheckchen |
| Butter | Hof Mahlitzsch |