#veraltet: Blog als Archiv!

Das war nur ein kurzes Gastspiel. Heute haben unsere Nachbarn vom Veggytano angekündigt, dass der Laden ab sofort geschlossen bleibt. Sie möchten sich in Zukunft auf den Aufbau ihres Online-Shops konzentrieren.

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Schade. Und viel Glück beim Online-Shop!

Heute hat die Rolle Mühle aus dem erzgebirgischen Waldkirchen uns frisches Dinkelmehl geliefert. 40kg 630er und 20kg Vollkorn reichen uns für ca. 4-5 Monate für Waffeln und Kuchen.

In der Anfangszeit war der Bedarf noch höher, als wir unsere Baguettbröchten im Angebot hatten und sie ja auch selbst gebacken haben. Zu der Zeit hatten wir auch noch zum Teil Weizenmehl von der <link&hellip;

Pünktlich zum erwachenden Frühling haben wir letzte Woche unsere Zotter Trinkschokoladen-Vorräte wieder aufgefüllt.

Neu hinzugekommen ist "Edel-Mandel" und "Honig-Zimt".

Das klingt so kurz vor dem Sommer verrückt aber die Erfahrung der letzten Jahre zeigt: Wir verkaufen reichlich heiße Schokolade, wenn es richtig warm ist. Verrückt, die Kunden manchmal ;-)

Ach, die Eis-Vorräte haben wir auch aufgefüllt. Ein paar neue Sorten gibt es dann ab…

Der Schnee und die Außentemperaturen (aktuell -6°C) lassen nicht daran denken, aber in zwei Wochen ist Ostern!

Aus der Backstube vom Lindenhof in der Lausitz (genauer: aus Pfaffendorf/Markersdorf bei Görlitz) haben wir leckere Dinkel-Osterhasen mit Schokolade. Das wäre doch vielleicht ein nettes Mitbringsel für den Osterbesuch? Oder eine leckere Wegzehrung für die Osterbesuchsreise... ;-)

Also, nicht zu lange warten! Denn nach Ostern sind sie…

Darf ich vorstellen? Unser neuer Suppenzuwachs: Afrikanischer Erdnusstopf von "Wünsch Dir Mahl - Bio aus Berlin und Brandenburg".

Seit Anfang Januar haben wir neben der frisch gekochten Tomatensuppe auch zwei - bzw. jetzt drei - Fertigsuppen im Angebot.

Das klingt erstmal maximal fantasielos. Aber auf diese Art und Weise können wir mehr Abwechslung bieten und die Suppen sind selbstverständlich bio und vegetarisch/vegan. Die Rote Bete…

Nach der Aktion in Februar gibt es nun wie versprochen auch im März drei Sorten Zotter Trinkschokolade im Angebot für 2,40 € statt 3,10 €:

• "Bird's Eye" Chili (v)
• India Masala
• Bitter Classic (v)

(v) mit Sojamilch sogar vegan - bitte bei der Bestellung angeben!

Zugegeben: Wir haben etwas gemogelt. India Masala war schon im Februar im Angebot. Aber wir sind immer noch nicht alle Lagerbestände los. Was wirklich schade ist, weil India Masala nach…

Wir haben schon eine Weile immer 10 Sorten Zotter Trinkschokolade im Angebot. Auch die sind im Januar leicht im Preis geklettert und kosten nun im Weltcafé 3,10 € - serviert im doppelwandigen Zotter-Glas mit Keks und Quirl zum selbstquirlen.

Da die Nachfrage nach den einzelnen Sorten nicht ganz gleichmäßig ist, haben wir natürlich auch mal von der ein oder anderen Sorte zu viel im Lager. Und bevor das MHD zu nahe rückt, bieten wir im Februar und…